美味しく焼き菓子を作る佐賀市のケーキ屋さんluceの日記

うむむ なんという、よくある告知でしょう。しかーし！なんといいますか、折角ですのでアナウンス しようとおもいます。チョコレートムースのケーキです。ちょっと軽めで重ためで、あっさりとしたコクのあるスイーツです。この文章の矛盾と調和の感想を、ぜーひ！お待ちしています。写真が下手ですみません。がんばってアップしますね。     佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

なんと、いつの間にというかなんというか、平成16年にオープンしたルーチェはこの秋で「14年目」になるようなのです。ビックリです。皆様、長きにわたりほんっとうにありがとうございます。それでちょっとだけ、「コッソリキャンペーン」を開催しようと思います。10月22日（日）から28日（土）までの一週間、「ホームページを見ました」と自己申告いただいたお客様にはささやかですがプレゼントをご用意しています。他の告知はしない予定です。この期間においでいただいたら、スタッフに一言お声がけくださいね！お待ちしています。あと、プレゼントはあくまでもささやかなので、「ちょー期待」とかはしないでくださいまし。合い言葉をお忘れなく。「ホームページを見ました」。これがないとプレゼントはないです。よろしく！     佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

今年は例年よりは涼しくなるのが早いような気がしているにも関わらず、なかなか秋に向けてのものが作れていない（全面的にワタクシのせいなのですが）この頃です。が。今日はお客様からの注文で、本来なら夏限定のアセロラゼリーを作りました。ゼリー自体はいつでも出来るのですが、普段はこれにはスイカを入れているので、この時期にはもうお出ししておりません。お客様がおっしゃるには「家族に乳製品とかいろいろ制限があって、それでも甘いモノはたべたいのよおっ。それに夏が終わったからってゼリーやめなくてもいいと思うの」･･･。たしかにそのとおりです。ゼリーに限らず季節的なモノとイレギュラーなものと、なにかバランス良く作っていけたらいいなあと思っています。 季節も流行も常に乗り遅れているケーキ屋がお送りいたしました。     佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

　今日某ＴＶ局からお電話をいただきました。「秋のスイーツ特集で、そちらの『ラフランスのタルト』を是非取材させてください」昨年うちのラフランスのタルトを召し上がっていただいたらしく、覚えてくださっていたそうなのです。実に光栄です。しかし！うちにはこの取材にはどおおしても応じられない切実な理由があるのです。なんのことはない、このＴＶ局の地元密着の大人気コーナーなんかにうっかり出演なんかしてしまったら製造能力追いつかなくて大クレームが来るのはもう、火を見るより明らかです。･･･、というわけで丁重にお断りいたしました。 でもまあ、こんな「みんなが見ているしかもその人達いっぺんに本当にやってきそう」な宣伝ではない場合、喜んでお受けしています。実は今月はじめに佐賀市営バスの担当の方が見えたのです。「バス停型の看板が面白いのでうちのブログに載せてもいいでしょうか？」と。もちろんその場でお受けしまして、次の日のブログに載せてもらいました。ときどきホンモノのバス停と間違えて誰かが座っているうちの看板といっしょに、最寄りのバス停の写真も写っています。もしうちのことをご存じなく、この「バスブログ」を見てうちに来てくださった方は多分「あれ？」と思われるでしょう。一応ワタクシは性別女性でありますが、このブログにはワタクシのことを「マスター」と紹介してあるからです。これを見てどんな人が来てくれるだろうかと楽しみにしている、今日この頃です。わはははは。       佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

今週は焼き菓子で忙しい週でした。沢山小袋に詰めた記憶があるので、おそらく何らかのギフトに使っていただいたのだと想像しています。来週はどこかでスイートポテトを作る予定です。予定が予定通り進められるように、出来ることなら台風は遠くへ行って欲しいところです。今年は天気の心配ばかりしている気がします。停電だけはごめんです。 佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ