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2017年07月17日

真っ赤なケーキ

たいしたことはないです。3月頃からラズベリーのケーキを新たに出しています。昔お師匠様にならった懐かしい味のするケーキです。何しろ「赤」なので暑い季節になったらやめておこうかと思っていたのですが、思いの外ご注文が多いので引き続き並べています。きっかけは、「真っ赤な三角なら『止まれ』の表示にしてみよう!」と自信満々に逆三角形の「止まれ」ケーキを作ったのですが、スタッフからは非難囂々、そして本当に売れませんでした。仕方なくフツーの飾り付けにしたらそれなりに売れはじめた次第です。面白いかなあと思ったのですが。紆余曲折のラズベリーのケーキ(名称は「フランボアショート」です)、フツーに美味しいので、ぜひご賞味ください。フツーです。 佐賀市西古賀のケーキ屋 luce [住所]佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 [電話番号]0952-45-9543 [営業時間]10:30〜20:30 [定休日] 火曜日 [最寄り駅]佐賀駅 [アクセス ]佐賀市営バス 犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

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2017年07月14日

何もかも変わりました(多分)

ほけえっとしているうちに季節も時間も移っていきました。実は・・・ふふふっ、今うちで使っているブルーベリーは、去年植えたものなのです。ほんとうの摘み立てです。いいでしょう!しばらくは言い続けますね。ふふふっ。 佐賀市西古賀のケーキ屋 luce [住所]佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 [電話番号]0952-45-9543 [営業時間]10:30〜20:30 [定休日] 火曜日 [最寄り駅]佐賀駅 [アクセス ]佐賀市営バス 犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

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2017年06月10日

季節飛び越えてしまいました

無駄なことでパソコンを開ける暇もないうちに、季節はなんと夏になってしまいました。イチゴは終わってしまいましたし、サクランボやメロンが美味しい季節になりました。冬用のカシスマロンは夏向きの青リンゴとカシスのムースに変えました。去年もこんなことを書いたような気がします。もう少しアタマも時間も余裕を持って労働したいものです。働き方改革が必要なようです。 佐賀市西古賀のケーキ屋 luce [住所]佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 [電話番号]0952-45-9543 [営業時間]10:30〜20:30 [定休日] 火曜日 [最寄り駅]佐賀駅 [アクセス ]佐賀市営バス 犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

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2017年04月25日

バニラのこと

 単に忙しさにかまけてブログをさぼっているいるあいだに世間は大変なことになっていました。バニラビーンズが、超高騰していたのです。「えーっ、知らなかったんですかあ」と言われましたが、・・・知らなかったのです。今までの〇倍の値段とか、いったいどうしたら良いのでしょう(キャーッ)。  「バター品薄」のときはけっこうニュースにもなりましたが、さすがにバニラビーンズとなると、ピンポイントで一部の業種の人々(我々)しか使わないでしょうし、話題にものぼらないのかもしれません。・・・ああ、折角おいしいバニラパウンドケーキを開発出来たというのに。プリンのソースがおいしいのは、間違いなくバニラの香りが素敵だからなのに。、この悲劇的な状況が一瞬のうちに過ぎ去ってくれることを願っているのです。でも、コンビニでスーパーで、本当にハーゲンダッツのバニラアイスが並んでいないのを見たときはやっぱり衝撃でした。  どうか美味しいバニラがいつものように、普通に味わえる日が戻りますようにと願います。 class=”sign”>佐賀市西古賀のケーキ屋 luce [住所]佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 [電話番号]0952-45-9543 [営業時間]10:30〜20:30 [定休日] 火曜日 [最寄り駅]佐賀駅 [アクセス ]佐賀市営バス 犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

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2017年04月07日

季節が変わりました

この間ブログを更新してから本当にはじめて(確定申告書の作成を除く)パソコンを開けました。さすがに三月はそれなりに忙しかったです。忙しいくせに新商品開発にもエネルギ-使いましたし。急遽のブライダル用のケーキも作らせてもらいました。その間に季節が変わってしまいました。梅が咲くか咲かないかだったのに、もう桜も終わりです。桜プリンのご用意をアナウンスをする予定でしたが、すみません、桜プリンはそろそろ終了しようかと思っています。そうなると、イチゴの終わりが近づいてくる時期でもあるのです。これからは初夏に向けて、冬眠していたアタマを起こさないといけない季節です。 佐賀市西古賀のケーキ屋 luce [住所]佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 [電話番号]0952-45-9543 [営業時間]10:30〜20:30 [定休日] 火曜日 [最寄り駅]佐賀駅 [アクセス ]佐賀市営バス 犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ