美味しく焼き菓子を作る佐賀市のケーキ屋さんluceの日記

「ここから車で40分くらいかかるところなんですけど、人から教えてもらってきたんんですよー、探しましたあ」、と夕方頃にお客様が満面の笑みでおいでくださいました。あんまりたくさんの商品は残っていませんでしたが、丸ごと桃タルトなど、いろいろお求めいただきました。お気に召していただけていたなら嬉しいのですが、いかがだったでしょうか？もちろんこのブログのことはお話していないですが、なんだかとても励みになりました。笑顔のステキな方でした。このような出会いがまたあることを願いつつ、これからもまたがんばります。ちなみに、明日は火曜日なのでお休みです。所用を済ませて参ります。焼菓子用の包材を求めて。     佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

昨日今日はスーパーマーケットにパンの類いがまったく残っていませんでした。遅く出かけたワタクシが悪いのですが。用心にこしたことはありません。明日あさってはともかく、後々の果物の仕入れが本当に心配です。ニュースを見るにつけ、台風の被害、というより自然の力を思い知らされます。ケーキ屋としては、外でなにがあろうと「非日常」でありたいものです。甘いモノは「シアワセ」だと、信じておりますので。     佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

今年の台風は今まで見たことのないような道をたどっていきましたが、こんどはフッツーの、言うなればよくあるパターンでやって来そうです。台風というと昔々、三日も停電して大変だったときのことをどうしても思い出します。ご予約のお客様も、直撃を避けた日に変更されたのが多かった気がします。どうぞ皆様、ご無事でお過ごしくださいませ。   佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

今日は問屋さんの展示会に行って参りました。いつもは熊本で行われるメーカーさんの展示会、今年は行われないんじゃないかと本当は思っていたのですが、北九州で開催された展示会･･･熱気にあふれてました。「仙台から来たんですよ、あの震災のときは随分助けていただきましたからそのお返しです」というメーカーさんもいらっしゃって、昨日また地震を体験した九州人としては、なんだかほんとうにありがたかったです。主力の次の春の商品提案が、当たり前ですが先読みの大切さを思い起こさせました。ギフトも焼菓子も先のことも見据えつつ、とりあえずは明後日の台風に備えたいと思います。なんだか当たり前のことを書いてしまいました。でも、当たり前のことがフツーに来てくれるって、忘れてしまえるほど何事もなかった日々って、本当にありがたいことなのです。どうぞ明日も、「明日があるさ！」と笑い飛ばせる日でありますように。     佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

焼き菓子の話です。けして「パリのお嬢さん」の話ではありません。うちの焼菓子のなかではわりに高めのクッキーがあるのですが、小学生にうけているようなのです。昭和バリバリのワタクシといたしましては、「〇の卵」とか「〇〇〇のマーチ」でもいいのではないのだろうかと思うのですが、彼ら彼女らは、246円もするこれを買っていってくれるのです。本当に、どうもありがとうです。そしてこれは、確かにバターの風味豊かな焼き菓子No.１であることは間違いありません。どうか10年後も彼らがうちに来てくれますようにと、最近しみじみそう思います。他のおやつはいったいなにを食べているのでしょう？     佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ