季節的なモノ
今年は例年よりは涼しくなるのが早いような気がしているにも関わらず、なかなか秋に向けてのものが作れていない（全面的にワタクシのせいなのですが）この頃です。が。今日はお客様からの注文で、本来なら夏限定のアセロラゼリーを作りました。ゼリー自体はいつでも出来るのですが、普段はこれにはスイカを入れているので、この時期にはもうお出ししておりません。お客様がおっしゃるには「家族に乳製品とかいろいろ制限があって、それでも甘いモノはたべたいのよおっ。それに夏が終わったからってゼリーやめなくてもいいと思うの」･･･。たしかにそのとおりです。ゼリーに限らず季節的なモノとイレギュラーなものと、なにかバランス良く作っていけたらいいなあと思っています。
季節も流行も常に乗り遅れているケーキ屋がお送りいたしました。
佐賀市西古賀のケーキ屋 luce
［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6
［電話番号］0952-45-9543
［営業時間］10:30〜20:30
［定休日］ 火曜日
［最寄り駅］佐賀駅
［アクセス ］佐賀市営バス 犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ
