佐賀市のケーキ屋luce。ホールケーキをはじめ、焼菓子、生菓子まで季節に応じたオススメのデザートを取り揃えております。

日中は、まだ梅雨が明けていないとは思えない暑さの続く日々が続いております。暑さもたけなわ（？）になると毎年感じることがあります。それは、夏はチョコレート系のケーキが人気だということです。しかも、ガトーショコラのような何というか真冬向きといいますか、要するに「この暑いときにそんな濃ゆいもの」というようないうものです。業者さんからは、「カップ系のゼリーなんか人気でしょ」とよく言われますが、ことうちに関しては全くそんなことはありません。ゼリーなんかより生チョコショートに三角チョコロール、ガトーショコラやブラウニーなどです。思うに、人は自分が思っている以上に暑さでエネルギーを消費しているのではないでしょうか。これは、開業当初からの不思議に思っていることなのです。

問題は、だからといってチョコレート系ばかり作るわけにはいかないということです。うっかりそうしてしまうと、ショーケースは煮しめしか入っていない弁当箱のような「まっくろ」な暗ーい感じになってしまうのです。赤いプチトマトやパセリのような彩りはやはり必要なのです。が･･･。煮しめのような色にならないチョコレート系のケーキ、何かないかしら。

 

 

佐賀市西古賀のケーキ屋 luce

［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6

［電話番号］0952-45-9543

［営業時間］10:30〜20:30

［定休日］ 火曜日

［最寄り駅］佐賀駅

［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ