Ⅱ　ワタクシの履歴書　ハンドミキサー その2

お菓子の本の写真は本当にステキでした。ふわあっと泡だった生クリーム。陰影まで見えそうな角のたった卵白。これを目指して精一杯、夏休みなのをいいことにワタクシはもう、それは一生懸命、小学生の握力でワタクシはいろんなものを泡立てていたのです。今なら分かりますが、これは無駄な努力です。とくに卵白などはとろとろ扱えば扱うほど、どんどんこしが切れていく代物なのですから。でもワタクシはこの年代らしい大いなる勘違いをしていました。結果はどうあれ、時間と体力とエネルギーを使って、「あたしってがんばったんだもんっ」という、要するに自己満足です。その代償で母親がそのあいだ台所を仕えなかったことなんか、なあんにも気づいていなかったのです。その上、ワタクシはそのことを日記に書いて、わざわざ学校に提出（もちろん提出用）したのでした。・・・

 

思い出すといろいろ恥ずかしいです。多分この年になったいまのことも、将来思い出すときっと恥ずかしいことダラケになるであろうと推測されます。将来のわたし、ごめんなさい。

 

続きはまた今度。なんというか、進歩があるのかないのかさっぱりよく分からないケーキ屋がお送りいたしました。

 

 

 

 

佐賀市西古賀のケーキ屋 luce

［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6

［電話番号］0952-45-9543

［営業時間］10:30〜20:30

［定休日］ 火曜日

［最寄り駅］佐賀駅

［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ