佐賀市のケーキ屋luce。ホールケーキをはじめ、焼菓子、生菓子まで季節に応じたオススメのデザートを取り揃えております。

はじめて『ブログ』などというものを綴りはじめて半月くらいたちました。しかし似合いません。毎日、モーレツに悩みながら書いています。そもそも、今は一年でいちばん！余裕のあるときなのです（大きな意味から小さな意味まで含む）。それで、余裕のある今、実はいちばん聞かれることについて書いてみようかと思いました。それは、「どうしてお菓子屋さんになったのですか？」というものです。それはそうでしょう。無理もありません。なにしろワタクシは製菓学校も調理学校も出ておらず、そのうえケーキ屋さんに勤めたこともない（正確に言えば）のです。それで、拙いですがワタクシの経歴をここに書かせていただいて、これから飲食業に興味のある方々に、なんらかの参考にしていただけたらと思います。多分、長くなりそうです。不定期になると思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。     佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

新婚旅行に行って帰ってきたＵ君が、とっっってもいい香りのコーヒー豆をお土産に持ってきてくれました。コーヒーに目のないワタクシといたしましては、さっそくいただかない訳にはまいりません。･･･いやいや、いい香りで、おいしくいただきました。これなら、今の季節なら、我ながらうちのレアチーズケーキがよく合うのではないかと思った次第です。焼き菓子だったらナッツのタルトかフロランタンかな。皆様、チーズケーキの定番はスフレチーズだとは思いますが、是非今度、レアチーズケーキもお試しくださいませ。是非是非。Ｕ君、改めまして美味しいお土産をありがとう。     佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

あまりメジャーではないかもしれませんが、あさっての12日（日曜日）は定時制・通信制の高校総体（定通総体）です。今日は、「今から練習」と、夕方七時半頃（いえ、夜）差し入れのお菓子をお求めに通信制の生徒さんたちが来てくださいました。お仕事のあとの体育館での練習、本当にお疲れ様です。どうぞ、悔いの無い試合になりますように。   佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

今までこのケーキは、イチゴでしか作っていませんでした。しかし、･･･この夏はいろいろなフルーツで試していますが、結構出ているようです。美味しいのになぜか今まで、夏にご用意していませんでした。是非、お試しくださいませ。本当に、なぜ去年までイチゴ以外で作っていなかったのかしら。     佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ

知りませんでした。高校の英語の教科書にケーキ屋さんが取り上げられているなんて。そして、、、そこはすっごーくおいしそうな!野菜スイーツのお店でした。なんと、この出来事を教えてくれたひとは東京まで行って、ここでケーキを堪能してきたそうです！教科書の教材だったということでです！ステキなお店を紹介してくださって、ありがとうございました。この積極的な姿勢、見習わなければ・・！     佐賀市西古賀のケーキ屋 luce ［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6 ［電話番号］0952-45-9543 ［営業時間］10:30〜20:30 ［定休日］ 火曜日 ［最寄り駅］佐賀駅 ［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ