佐賀市のケーキ屋luce。ホールケーキをはじめ、焼菓子、生菓子まで季節に応じたオススメのデザートを取り揃えております。

はじめて『ブログ』などというものを綴りはじめて半月くらいたちました。しかし似合いません。毎日、モーレツに悩みながら書いています。そもそも、今は一年でいちばん！余裕のあるときなのです（大きな意味から小さな意味まで含む）。それで、余裕のある今、実はいちばん聞かれることについて書いてみようかと思いました。それは、「どうしてお菓子屋さんになったのですか？」というものです。それはそうでしょう。無理もありません。なにしろワタクシは製菓学校も調理学校も出ておらず、そのうえケーキ屋さんに勤めたこともない（正確に言えば）のです。それで、拙いですがワタクシの経歴をここに書かせていただいて、これから飲食業に興味のある方々に、なんらかの参考にしていただけたらと思います。多分、長くなりそうです。不定期になると思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

佐賀市西古賀のケーキ屋 luce

［住所］佐賀県佐賀市川副町西古賀247-6

［電話番号］0952-45-9543

［営業時間］10:30〜20:30

［定休日］ 火曜日

［最寄り駅］佐賀駅

［アクセス ］佐賀市営バス　犬井道・大詫間線「西古賀」下車すぐ